HELAL BELGELENDİRME NEDİR?
Helal belgelendirme nedir? Helal kesim belgesi nedir? Helal uygungul belgesi nedir? Helal serfitikası için gerekenler nelerdir? Helal belgesi fiyatı nedir? gibi soruların cevaplarını arıyorsanız doğru adrestesiniz. Helal belgelendirme için fiyat teklifi almak için bizimle iletişime geçebilirsiniz.
Helal belgelendirme , muteber, ehil ve tarafsız bir kurumun, söz konusu üretimi denetlemesi , helal standartlarla uygunluk içerisinde üretimin yapıldığını teyit etmesi ve buna bağlı olarak, onaylanmış bir belge vermesini kapsayan bir yöntemdir. Gıdalarda helal olma şartı ile birlikte, sağlığa uygunluk ve safiyet de olması gereken şartlardır. Ayrıca Helal Belgelendirme Ülke yönetiminin kontrol birimlerine gıda emniyeti konusunda destek hizmeti de sağlar.
Helal olma şartları: Alkol kullanmadan, eti helal ve kesimi İslami usulle yapılan hayvani veya bitkisel tabanlı katkı maddeleri %100 helal kabul edilir.
Haram olma şartları: Yenmesi haram kılınmış veya kesimi İslami usulle yapılmamış hayvani kaynaklı veya bitkisel olduğu halde alkolle muamele görmüş maddelerden yapılmış katkı maddeleri %100 haram kabul edilir.
Şüpheli olma şartları: Pek çok şeylere açıkça helal, ya da açıkça haram denemeyebilir. Bazı şeyler tam açık bilinemeyebilir. Bunların sorgulanması gerekebilir veya helal mi, haram mı tespitini tam yapabilmek için daha fazla bilgiye ihtiyaç duyulabilir. Mesela sanayi ürünü gıda maddeleri, ihtiva ettikleri , jelatin gibi, enzim gibi, lesitin gibi, mono ve digliserid gibi katkı maddelerinin kökenleri hakkında veya üretim safhasında kullanılan yöntemler hakkında net bir bilgiye sahip olunamadığı zaman da Şüpheli bir durum söz konusu olur. Yenmesi haram kılınmış veya İslami usulle kesilip kesilmediği, bitki kökenli olduğu halde alkolle muamele yapılıp yapılmadığı bilinmeyen katkı maddeleri de şüpheli kabul edilir.
HELAL BELGE NASIL ALINIR VE ÜCRETİ NEDİR ?
Helal Belgesi almak isteyen gıda üreticisi veya gıda ile temas eden madde/malzeme üreten firmaların işletme kayıt belgesine sahip olmaları gerekmektedir. (Kozmetik firmalarında işletme kayıt belgesi aranmaz.) Ayrıca ana tedarikçilerinin de Helal Belgesi olmalıdır. GÜNDEM KALİTE, Helal Belgesi almak isteyen tüm firmalara tecrübeli kadrosu ile danışmanlık hizmeti vererek en uygun fiyatlara Akredite HELAL Belgesi vermektedir.